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Viaggiare con allergie



Per alcuni di noi i cibi non costituiscono solo una fonte vitale, ma possono essere anche letali. Chi soffre di allergie a determinati alimenti deve controllare minuziosamente cosa mangia. Un compito non facile nella quotidiana realtà, figuriamoci all’estero. Ragion per la quale molti rinunciano a viaggiare. Ma da ora c’è un piccolo aiuto: il Centro Europeo Consumatori di Kiel ha pubblicato un piccolo dizionario elencando quegli alimenti, che spesso provocano allergie, e traducendone i termini in danese, inglese, finlandese, francese, greco, olandese, polacco, portoghese, svedese, spagnolo, ceco, turco ed ungherese. I colleghi germanici hanno preso come base ovviamente la lingua tedesca, ma essendo il dizionario fornito anche dei termini italiani, ben può essere utilizzato anche dai nostri concittadini.

Non solo, dall’interno del manualetto si possono staccare delle schedine per crearsi un “passaporto per allergici” personalizzato in riferimento sia all’alimento incriminato che alla lingua del paese di vacanza. Un esempio: Per chi dovesse andare in Spagna e soffrisse di un allergia agli arachidi, il tesserino riporterebbe seguente dicitura: "Soy allergico contra cacahuetes". L’esibizione del tesserino in ristoranti o negozi dovrebbe evitare malintesi causati spesso dalla pronuncia o da dialetti.
Su ogni schedina sono riportati anche i numeri di emergenza dei vari Paesi, nel caso dovesse rendersi necessario un pronto intervento.

Il mini dizionario è disponibile gratuitamente presso il CEC di Bolzano.

Per ulteriori domande o richieste: Tel.: 0471-980939 oppure info@euroconsumatori.org

Bolzano, 06.10.2004


Aggiornamento del 12.07.2007:
La guida è ora anche disponibile on line sul sito del CEC Germania di Kiel.
Oltre nelle 21 lingue ufficiali dell'UE e in turco, le denominazioni degli allergeni alimentari più comuni sono ora disponbili anche in russo, islandese e norvegese.
Ecco il link:
Guida allergie



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